Stimme des Monats: Schipfe 16
Jeden Monat berichtet ein Gastronomiebetrieb, warum sie die Charta unterzeichnet haben und sich für eine nachhaltige Gastronomie engagieren. Wir freuen uns, euch die Stimme des Monats Februar aus dem Restaurant Schipfe 16 an der Limmat vorzustellen.
Fotos: ©Schipfe 16
„Wir haben die Charta unterzeichnet, da wir in unserem Betrieb zeigen, dass sich soziale Integration, Wirtschaftlichkeit und ökologische Verantwortung erfolgreich vereinen lassen. Täglich bieten wir eine frische Auswahl an veganen, vegetarischen und Fleischmenüs, was unseren Gästen eine genussvolle Wahlfreiheit ermöglicht und gleichzeitig Ressourcen schont.“