Webinar: Soziale Nachhaltigkeit im Gastro-Alltag
Von Arbeitszeiten bis Teamkultur: Soziale Nachhaltigkeit im Gastro-Alltag
Am nächsten Erfahrungsaustausch von GastroFutura – dem Praxisnetzwerk für eine zukunftsfähige Gastronomie – geht es um die Frage, wie es gelingt, soziale Nachhaltigkeit im hektischen Gastro-Alltag nicht nur zu denken, sondern auch zu leben?
Im Zentrum stehen konkrete Praxisbeispiele: von innovativen Arbeitszeit- und Lohnmodellen, über moderne Führungsansätze, bis hin zu gelebter Teamkultur und wirksamen Massnahmen zur Mitarbeiterbindung. Gemeinsam wird beleuchtet, was sich in der Praxis bewährt hat, wo Betriebe an ihre Grenzen stossen und welche Ansätze langfristig funktionieren.
Exklusive Einblicke in ihre Praxis geben die beiden Expert*innen Daniel Schwarz, Teamguide Sustainability & Corporate Communications und Jolanda Kundert, Co-Lead People & Culture, von der Familie Wiesner Gastronomie. Sie zeigen, wie soziale Nachhaltigkeit in ihrem Unternehmen nicht nur ein Schlagwort ist, sondern aktiv gelebt wird – mit konkreten Beispielen, Erfahrungen und Learnings. Neben den Inputs steht der Austausch unter den Teilnehmenden im Mittelpunkt.
Ein inspirierender Anlass für alle, die Gastronomie zukunftsfähig und menschlich gestalten wollen!
Der Online-Erfahrungsaustausch findet am Montag, den 15. Juni 2026 von 15-16.30 Uhr statt.
Teilnahmegebühr: 25 CHF, kostenlos für GastroFutura Mitglieder.
Fotos: ©GastroFutura
Praxispartner der Gastro Charta.